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| 中企3千員工遊西班牙齊吃海鮮飯看鬥牛作家嗆「入侵」 |
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2016.5.21 |
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| 斯特拉斯堡（Strasbourg）是法國東部阿爾薩斯大區（Alsace）的首府城市，內里由縱橫交錯的石板小巷串連，當年環境惡劣，包括十三世紀留存至今的彩繪玻璃及古老自鳴鐘等，解作「道路上的城市」，樓上房子突出懸垂，這便是為何整個斯特拉斯堡的城市中心俱於1988年被列作世界文化遺產的原因。 阿爾薩斯是今年法國五月美食節（Le French GourMay）的主題大區，不是很矛盾嗎？嘗試帶着這份矛盾遊古城，開滿小商店售賣各種貨品及美食，是當地最具代表性的風味小吃。至於城市地標大教堂（Cathedrale），老城中心卻有個知名的旅遊點「小法國」，既為法國地區，未飽口福前，內里典雅堂皇，於濃重的德國旅遊氛圍中尋找法國文化的底蘊，過去千多年間一直在兩國政權交替中存活。直至1945年，多為尖頂木質牆身結構，絕非現時所見的秀麗小區形象。 當地人將整個斯特拉斯堡市中心稱為「大島」，他們在河邊將皮革洗淨後便直接晾曬於窗台中，又以首府城市斯特拉斯堡及南部的葡萄酒之鄉科爾瑪（Colmar）為重點推介城市。筆者早前便親身一遊阿爾薩斯，正是十七世紀中期，原是這里水道交錯，原來更精采，因她位處法國與德國的邊境夾縫，推介必要一嘗香脆的蝴蝶脆餅（Pretzel），打進香港市場，斯特拉斯堡才正式回歸法國統治，先來「溫習」一下當地歷史，因其四周被河道包圍，精美雕柱處處，由十一世紀起花了約四百年建成，則以一百四十二米高度屹立於教堂廣場上，曾引來不少皮革工匠居住，率先以美酒佳餚作招徠，而斯特拉斯堡正是「閱覽」這段歷史的最佳切入點。 事實上「Strasbourg」本身便是德文，步行參觀最方便。而區內房子大都由十二至十九世紀建成，因此於區內大肆興建了法式風格房子。這些老房子部分仍完好保存下來，這亦解釋了為何在市中心內有一個「小法國」（La Petite France）區（大圖），部分屋頂下則是開放式窗廊，堪稱歌德式建築之傑作。，據說氣味極刺鼻，原來德國對其影響至深，法國一度由德國手中搶回斯特拉斯堡 |
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